Libro. Son -o han sido- agricultores, ganaderos, ejecutivos de cámaras de agricultura, cooperativas y bancos agrícolas, trabajadores agroalimentarios, sindicalistas, electos locales o parlamentarios, activistas medioambientales, médicos o veterinarios en el principal territorio agroalimentario. , Bretaña, y se atrevieron a confiar.
De sus aproximadamente trescientos testimonios, reunidos durante varios años en cuatro salas de la región, y en su mayoría bajo condición de anonimato, por temor a «represalias»Nicolas Legendre, corresponsal en Rennes de El mundo e hijo de «pequeños productores de leche» Bretons, diseñó un libro-investigación, Silencio en los campos.
Entrelazando sus historias y la experiencia de su familia, el autor nos sumerge en las entrañas de la agroindustria armórica: un » sistema «o más bien una hidra, en tanto se encarna en multitud de actores, entidades comerciales, políticas y gremiales. Y tanto muele el «pequeñas manos» – apodado el «terroristas suicidas» – que dicen oponerse a ella, mientras benefician a una minoría.
Las fuentes de Nicolás Legendre hablan de presiones, privilegios, intimidaciones, amenazas, carrera de obstáculos para acceder al crédito ya la tierra, el peso de la religión, el endeudamiento y el agotamiento, los suicidios fallidos o consumados. e incluso de“esclavitud moderna” impuesto por el juego de las grandes cooperativas aún enquistado en la lógica del productivismo, reforzado como credo en la década de 1960 para “alimentar barato al país”.
Existencias metamorfoseadas
La suma de sus tropiezos y desventuras –que un oído perezoso podría relegar al rango de ajustes de cuentas entre vecinos o rencillas parroquiales– revela, implícitamente, la existencia de una violencia socarrona y omnipresente, reforzada por una ley del silencio fácil de descifrar. imponerse en un entorno tradicionalmente necesitado y silencioso.
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Estas confidencias nos llevan a una verdadera lección de historia agrícola, a través de un terreno remodelado artificialmente por y para la agroindustria. « Landas, prados, turberas, estanques, terraplenes, caminos, arroyos secundarios han sido destruidos o modificados por miles (…) para dar paso a un paisaje industrial, moldeado por máquinas, para producir alimentos para la industria”, escribe Nicolás Legendre.
Una orientación que, a lo largo de las décadas, ha transformado vidas. evocando el “docenas de colegas” OMS, «en veinte años» terminaron sus dias «sólo en el país de Quimper», Y «muchos amigos que murieron de cáncer a causa de los pesticidas», un campesino se atreve así con el término«agrícola».
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