Gente ultra transformada: ¿Por qué todos comemos cosas que no son comida? . . ¿Y por qué no podemos parar? por Chris van Tulleken (Cornerstone Press)
La exitosa polémica del médico y presentador de televisión van Tulleken sostiene que el aumento de las tasas de obesidad no se debe a la falta de fuerza de voluntad, sino a la consecuencia de que las empresas de alimentos comercializan «comestibles producidos industrialmente». Estos alimentos ultraprocesados son sabrosos y baratos, pero parecen pasar por alto la capacidad del cuerpo para regular la ingesta. Precaución: Puede desencadenar una comprobación compulsiva de ingredientes en los envases de alimentos.
Dividir: Racismo, medicina y por qué necesitamos descolonizar el cuidado de la salud de Annabel Sowemimo (Colección Wellcome)
El racismo aún hace estragos en un sistema de atención médica agobiado por un legado de eugenesia, experimentación poco ética y gran desigualdad, escribe el doctor negro Sowemimo en esta importante petición para descolonizar la medicina moderna. Ya sea por el parto, la depresión, el cáncer de piel o la salud sexual, los pacientes negros reciben un trato diferente al de sus pares blancos. Preseleccionado para el Premio Orwell de Escritura Política.
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es hora de pensar: La historia interna del colapso del servicio de igualdad de género para niños de Tavistock por Hannah Barnes (prensa rápida)
Este relato forense e inquietante del auge y la caída de la Clínica Tavistock de Londres, un centro emblemático del NHS para niños que cuestionan su identidad de género, también está preseleccionado para el mismo galardón. Utilizando entrevistas en profundidad y pruebas documentales, el periodista de investigación Barnes muestra cómo se dejaron de lado las preocupaciones sobre los bloqueadores de la pubertad y cómo se ignoraron las preocupaciones internas. Las historias de pacientes marcan una narrativa de fracaso institucional catastrófico.
Libros de verano de 2023
Durante toda esta semana, los escritores y críticos de FT están compartiendo sus favoritos. Algunos aspectos destacados son:
Lunes: Entorno de Pilita Clark
Martes: Economía de Martin Wolf
Miércoles: Ficción de Laura Battle
JUEVES: Elección de los críticos
Viernes: Política de Gideon Rachman
SÁBADO: Cuento de Tony Barber
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