La FAO advierte que ninguno de los alimentos es un 20,5% menos barato que a nivel mundial, “siguiendo aumentando en los mercados nacionales”
La cotización internacional de los alimento acumulado doce meses de cada consecutivamente, para que los alimentos sean un cierre de marzo un 20,5% más baratos que hace un año y cuestan un 2.1% menos que en febrero, segn public este viernes la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (LEVA, por sus siglas en inglés). Sin embargo, esta tendencia a la baja en el precio de los alimentos no observarse en los supermercados, ya queda diluida a lo largo de toda la cadena alimentaria.
El Instituto Nacional de Estadística (INE) an no ha divulgado los datos desglosados del mes de marzo, pero en febrero el precio de los alimentos era un 16,6% más alto que en febrero de 2022. En el mes de marzo, según los datos adelantados, los precios fueron generalmente un 3,3% más elevados que hace un año, con lo que es descartable que los alimentos hayan experimentado una bajada interanual, como ocurre en los mercados mundiales.
«La disminución del índice en marzo obedeci tiene un descenso de los ndices de precios de los cereales, los aceites vegetales y los productos lcteos, mientras que aumentanon frente a febrero los del azcar y la carne. Los suministros, la demanda de importación moderada y la extensión de la Iniciativa del acuerdo del grano en el Mar Negro contribuyeron a la cada”, explicó la FAO este viernes.
sin embargo, los costes energéticos, de producción y transporteel impacto de los mrgenes comercial, las escasas cosechas para climatología y cambio de hora que ocurren desde que los precios empiezan a caer en el mercado internacional hasta que se traslada la bajada al domstico han impedido hasta la fecha que la cesta de la compra haya bajado en Espaa.
«Si bien los precios cayeron a nivel mundial, siguen siendo muy altos y sigue aumentando en los mercados nacionales, lo que planta desafos adicionales para la seguridad alimentaria. Esto sucede sobre todo en los pases en déarrollo importadores nets de alimentos, cuya situación se ve agravada por la depreciación de sus monedas frente al dólar estadounidense o el euro y la creciente carga de la deuda», explica ayer Máximo Toreroeconomista jefe de la FAO, en alusin a los pases en desarrollo.
producir un producto
El hueso ácidos vegetales su grupo de alimentos que registró la mayor devaluación, del 47,7% interanual, debido a la bajada del aceite de soja, colza y girasol, que contrarresta con creces la subida de los precios mundiales del aceite palmera. «Los precios continuaron cayendo, siguiendo la tendencia a la baja de las cotizaciones internacionales de soja. Mientras tanto, los precios de los aceites de colza y de girasol tambin siguieron siguierendo como resultado de l’abundante offer mundial y la atona de la demande mundial de importaciones, respectivamente», explícita esta organización.
Por su parte, el índice de precios de los cereales Se sentó un 18,6% por debajo de su nivel de marzo de 2022, siendo el trigonometría El que ha registrado el descenso más acusado, «como consecuencia de la abundante oferta mundial y la fuerte competencia entre exportadores», donde hay una prrroga que ha permitido a Ucrania seguir exportando desde los puertos del Mar Negro. Tambin descuento el precio de la maz, principalmente por la abundante oferta de mercados sudamericanos como el brasilero; el de la cebada, el sorgo y el Riego. Este último ante las inminentes cosechas de pases exportadores como la India, Tailandia y Vietnam.
Los lcteos cotizaron a 10.7% por debajo de los niveles de hace un ao, por la bajada de las cotizaciones del queso y la leche en polvo, que contrarrestan la subida de la mantequilla. «La reducción de las cotizaciones internacionales del pregunta Debió la desaceleración de las compras por parte de la mayora del principal paso importador de Asia en un contexto de aumento de las disponibilidades exportables, también de las existenciancias, en el principal paso exportador. los precios de los leche en polvo cayeron por noveno mes consecutivo, sobre todo a causa de la apata de la demande de imports, especialmente en el caso de las entregas a corto plazo, y del aumento estacional de la produccin lechera en Europa occidental».
“Por el contrario, los precios de mantequilla debido a la diapositiva demande de aumentar -especialmente en los pases de Asia septentrional y sudoriental- de suministros de Oceana, donde el descenso estacional de la producción de leche fue algo más bajo a lo previsto de acuerdo con las tendencias”, explica.
El índice de precios de la carne fue un 5,3% menor al de hace un ao, mientras que el Azcar Sufrió un 7,7% por las preocupaciones por la disminución de la disponibilidad de Azcar a nivel mundial según las previsiones de caída de la producción en China, India y Tailandia. La subida de precio podra haber sido mayor de no ser por las perspectivas positivas para los cultivos de caa de azcar en Brasil, a punto de ser cosechados.
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