El histrico deficit de produccion debido a la climatologa ya una inslita imagen de numerosos lineales vacos sin la fruta estrella del verano
«Donde antes cargbamos cinco camiones de arena con destino a los supermercados ahora como mucho nos da para rellenar medio camin». De esta manera tan gráfica resume Plácido Pérez-Chuecos, agricultor de Lorca (Murcia), territorio donde ocurre la mayor sanda plantación al aire libre de toda España, el déficit histórico de producción que esta atravesando la campaa la considerada fruta estrella del verano. The cada tan grande de la oferta está acarreando serios problemas de abastecimiento en los lineales, un problema que han comenzado a detectar los consumidores y que ha llevado incluso a mercadonainterpelada por los usuarios ante la falta del producto en sus tiendas, a justiciar el motivo desde su cuenta oficial en las redes sociales: «Debido a la climatologa adversa sufrida en las zonas productoras de sanda y Meln, actualmente no disponemos para ofrecer el producto con normalidad. Por ello, puede haber faltas de servicio en algunas de nuestras tiendas, lamentamos las molestias».
miembro de la cooperativa alimentar -que integra a 200 productores de sanda y que el ao pasado sembr ms de 60 millones de unidades-, Plcido recuerda cmo hasta cuatro tormentas de granizo en un intervalo de pocos das, la primera el 13 de mayo, arrasaron los cultivos en Lorca. Levántate por delante más de 500.000 kilos de arena a tan solo dos semanas de su recoleccin al afectar al ciclo completo de las plantas y tambin las mallas trmicas que cubren las fincas: Las prdidas ascendieron slo en esta zona tiene 8 millones de euros. Como lo que el problema es simple: «No tenemos sandas, no las hemos podido producir y las pocas que tenemos las hemos tenido que ir a comprar a aquellas zonas donde no afecta el temporal, incluso a Valencia. De esta manera, pasó «de no tener agua debido a la sequa a tener los campos inundados, esa ha sido la realidad, aunque cueste explicarlo, que la gente lo entienda y no crea que estamos todo el da llorando», explicó. Por cierto, también se han perdido puestos de trabajo temporales en verano mi de julio. Sin recoleccin no hay mano de obra.
CIRCUNSTANCIA EXCEPCIONAL
El problema de esta campaña es individual en el mercado español y viene motivado por diversas causas. La primera es que, de antemano, se haban sembrado menos cultivos de sanda y melan por la bajada de las dotaciones de riego debido a la sequa ya los altos costos de produccion que se vienen arrastrando desde la campaa anterior. Las propias cifras oficiales del Ministerio de Agricultura avanzan en mayo que se haba sembrado un 20% menos de superficie
En total, el año pasado es cerr para ambos cultivados con una plantación de 16.211 hectáreas (-15,8% que en 2021) y un 16,1% menos que la media de los últimos cinco años, llegando incluso a los dos dígitos en Andalucía, una de las grandes productoras del paso (sobre todo Almera), con una reducción del 25,1% de hectáreas.
Ante todo en la historia, España se encuentra por debajo de las 600.000 toneladas de melón sembrado, un producto en claro retroceso de ventas. Todo este descenso provoc que el consumidor llegara a pagar el verano pasado hasta 12 euros el kilo de fruta fresca, como si se tratara un producto de lujo, teniendo en cuenta que el 20% de la producción total de sandalias en España se dedica a la exportación. El restaurante está destinado a consumir interior mayoritariamente entre los meses de mayo y septiembre.
«El problema de este ao no es de precios, simple y llanamente es que sin sandalias de heno, al menos esperamos en este mes de julio, aunque, si no hay ningn otro sobresalto climático, que en las primeras semanas de agosto el mercado se empiece à recuperar», apunta Cristbal Jimnez, productor en Ciudad Real, donde la cosecha empieza un poco más tarde que en el Levante. Otro dato preocupante: la asociac en ‘Uni Llauadora’ calculó que la prdidas directas para los productores de la Comunidad Valenciana de meln y de sanda rondarn esta campaa los 44 millones de euros, con un descenso de la producción que ronda el 52% respecto al año pasado.
Las primeras sandas del ao -al margen de las que llegan de Marruecos- se Producen en los invernaderos de Almera y luego ya comienzan las plantaciones en el Levante para, una final de julio, iniciarse cansado de CiudadReal. Es el principal productor de tringulo. Tambin en esta campaa ha llegado produccin de Letonia y Macedoniaexplica Plcido: «Nuestra sanda, por el clima que tenemos, es muy dulce, muy buena, y aunque las primeras del ao que se ponen en el mercado son las de Marruecos, al final nuestro producto es mucho mejor y nos las compran a nosotros», resalta el agricultor murciano, que destaca que el meln tien e cada vez menor implantacin «porque no es loable y la gente opta por comer cada vez ms sanda por su sabor».
En cuanto a los precios, en estos momentos, y ante la escasez de oferta, a los productos que las tienen como un tesoro, que son muy pocos, se les est pagando una media de 0,70 euros por cada kilo de arena, un precio muy elevado en cualquier temporada. En los lineales se están vendiendo a casi dos euros. «Estos precios van a durar poco si conseguimos recuperar la producción en agosto», pronosticó Plácido en medio de su plantación, con las dos únicas trabajadoras que ha podido contratar para extraer las pocas unidades de sanda que ha salvado en este mes de julio.
RECORTE DEL TRASVASE TAJO-SEGURO
Por si fuera poco, desde Alicante se atribuye el desabastecimiento de sandas al recorte del trasvase Tajo-Segura. En concreto, la organización Asajah de este territorio critica que «los productores no pueden plantar si no tienen la certeza de que podrán observar sus cultivos, ni de cul ser la calidad del agua de la que dispondrn tras el aumento de caudales ecológicos sin justificación técnica» y «las continuas decisiones del Ministerio para la Transicin Ecolgica (Miteco) de enviar menos hectmet ros cbicos del limite mensual permitido, como ha ocurrido en junio».
En este sentido, advierten que «la falta de una gestion hdrica estable por parte de las administraciones ha llevado a muchos agricultores a abandonar la cosecha por miedo a no disponer del recurso más necesario, el agua, y las pocas sandas que se han plantado se han perdido por la alteración de la floracin debida al extremo calor de abril y las fuertes lluvias de mayo en la provincia de Alicante».
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